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香煎孜然土豆的做法

美食更新时间:2024-07-21 08:07:23

香煎孜然土豆的做法?材料：土豆(2隻，780克)、幹辣椒(10隻)、香菜末(1湯匙)、姜末(半湯匙)、油(3湯匙)、孜然粉(2湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)，我來為大家科普一下關于香煎孜然土豆的做法?以下内容希望對你有幫助!

香煎孜然土豆的做法

材料：土豆(2隻，780克)、幹辣椒(10隻)、香菜末(1湯匙)、姜末(半湯匙)、油(3湯匙)、孜然粉(2湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)。

土豆去皮洗淨，燒開鍋内的水，放入土豆以中火煮20分鐘，撈起過冷河備用。

将攤涼的土豆切成丁，幹辣椒也切成丁。

燒熱3湯匙油，以小火炒香姜末和幹辣椒，倒入土豆丁開大火拌炒均勻。

加入2湯匙孜然粉、1/3湯匙黑胡椒粉、1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽調味。

灑入香菜末炒勻入味，即可上碟。

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