豆芽,作為我們生活中常見的一種蔬菜。基本上每家都會買來做來吃。我們一般買黃豆芽、綠豆芽來吃,可是黑豆芽很少人買來吃。豆芽可以做很多家常菜。涼拌豆芽,清炒豆芽之類的。但是哪種豆芽怎麼樣做才會是最好吃的呢?
1.醋溜綠豆芽
食材準備: 豆芽200g、米醋2勺、鹽1勺、蔥少許,蒜兩瓣
操作步驟:
(1)将豆芽洗淨,蔥蒜切好備用;
(2)熱鍋涼油,兩蔥蒜炒出香味;
2.黃豆芽炒粉條
食材準備:黃豆芽、粉條、蔥姜蒜、食鹽、生抽
操作步驟:
(1)将豆芽用水炒一下;
(2)粉條煮熟備用;
(3)熱鍋涼油,蔥姜蒜炒香;
(4)将豆芽倒入鍋内翻炒,加點生抽;
(5)再倒入粉條繼續翻炒,加入食鹽,起鍋。
3.蒜蓉黑豆芽
食材準備:黑豆芽、大蒜、食鹽、白醋、香油
操作步驟:
(1)将豆芽洗淨,焯水瀝幹水分備用;
(2)大蒜剁成蒜蓉備用;
(3)将香油、蒜蓉、食鹽、白醋調好備用;
(4)加入黑豆芽,完成
黃豆芽PK綠豆芽PK黑豆芽、哪一個才是最好吃的呢?他們同樣能做各種美食,卻有不同的味道。
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