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筍幹如何做鹹菜

美食 更新时间:2024-07-21 12:11:09

筍幹如何做鹹菜?将筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火,然後撈出放入有篩網的容器中瀝幹水分,現在小編就來說說關于筍幹如何做鹹菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

筍幹如何做鹹菜(這樣做的鹹菜最好吃)1

筍幹如何做鹹菜

将筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火,然後撈出放入有篩網的容器中瀝幹水分。

将瀝幹的筍子切成約1CM左右的小段。

将蒜頭去皮,講究者可将蒜瓣的根腳部也切掉。

将去了皮的蒜頭全部切碎待用。

紅椒洗淨瀝幹後切碎待用。

把所有準備好的用料一起加入同一個容器裡并加鹽,攪拌均勻。

将攪拌好的蒜蓉筍幹裝入洗淨并風幹的儲存罐裡密封保存即可,做好後可即食。

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