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涼拌魚皮秘訣

美食 更新时间:2024-09-06 17:19:01

各地的美食,都有其自己的特色和魅力。不同地域的美食都是大有不同的,同一種食物有很多不同的做法,能做出很多不同的味道。我是從小就吃湘菜長大的,喜歡吃帶辣味的食物。說到東北菜我也是很喜歡吃的,尤其是東北的餃子,那味道真的是特别給力的。但是這次去東北婆家,婆婆做了一道菜,是我從來沒有見過的。而且有點不太敢下筷子呢!

涼拌魚皮秘訣(去東北婆家婆婆做了一道)1

我婆婆做的飯菜特别好吃,每次回家的時候,總覺得婆婆能做出很多新鮮花樣的美味,都是我沒有吃過的。我之前還以為東北菜就那麼幾個特色菜,沒想到這東北菜是“博大精深”的!這不,我婆婆做了一道婆婆做了一道“涼拌魚皮”!這是我頭一次見到,這咋“動筷子”?

涼拌魚皮秘訣(去東北婆家婆婆做了一道)2

吃過很多魚,但是從沒有吃過專門的涼拌魚皮,這頭一次見到,真是沒有勇氣吃。雖然說魚皮是營養很豐富的食材,但是從來沒想過魚皮還能專門涼拌吃,我們一般都是直接把魚皮和魚以前煎着吃!不會專門把魚皮切下來啦。

涼拌魚皮秘訣(去東北婆家婆婆做了一道)3

這涼拌魚皮,我不太敢吃,看到婆婆他們那麼愛吃,真的感慨飲食上的差異。就像我婆婆一樣,她就吃不習慣臭豆腐,咬一小口都咽不下去。再看看這樣的東北大蔥蘸醬,用大蔥蘸着做好的醬料,還可以搭配青菜之類的。這樣的美味,第一次吃可能接受不了,但吃多了,發現挺美味的啦。這樣的東北菜,有你喜歡吃的嗎?

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