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炖雞怎樣做營養好吃
炖雞怎樣做營養好吃
美食
更新时间:2024-08-26 04:20:58
炖雞怎樣做營養好吃?,下面我們就來說一說關于炖雞怎樣做營養好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炖雞怎樣做營養好吃
準備一隻雞,在肉攤就讓他給切成小塊。之後清洗幹淨至無血水。将雞裡的雞油取出來備用,後面會用到。 準備好所有的調料,将雞油洗幹淨放入馬克西姆鍋裡,炒至出油将油渣扔掉,然後放入蔥姜蒜花椒,八角,幹紅辣椒,炒至出味。 放入雞塊,翻炒均勻(可多翻炒下)然後放入1勺生抽,2勺老抽,翻炒均勻至有香味。 然後添加沒過雞肉的水,蓋住蓋子大火燒開,放入5勺鹽,轉小火,焖煮90分鐘到2個小時,出鍋前放入少量綠尖椒調味即可。 時間根據自己買的雞的老嫩程度來判斷。 巨下飯,
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