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涼拌腐竹木耳家常做法

美食 更新时间:2024-07-30 01:17:40

涼拌腐竹木耳家常做法(涼拌腐竹的做法)1

做法步驟

1、腐竹提前用熱水泡三個小時以上

2、胡蘿蔔切成菱形片狀,用水焯一下,開水下鍋兩三分鐘就行,不要過勁了

3、放在一起備用

4、鍋裡熱油放入 蔥 、姜 、八角 、花椒爆香 、至顔色有點發糊關火。這個平時可以多做一些拌涼菜很好的

5、挑出材料倒入油。

6、放入香菜 、醬油 、醋 、鹽拌勻即可。

7、成品

8、成品

心情故事

腐竹和胡蘿蔔的營養價值都很高,搭配起來顔色也很好看。胡蘿蔔稍微用水焯一下,腐竹要提前用熱水泡三小時左右

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