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如何制作美味的苦菊拌松花蛋

美食 更新时间:2024-09-15 18:05:07

如何制作美味的苦菊拌松花蛋?準備:300克苦菊,松花蛋2個,20克紫蔥,20克胡蘿蔔絲、10克幹辣椒、5克的芝麻、10克醬油,10克陳醋,5克白醋,5克蚝油,5克鹽,5克雞精,10克白糖,5克香油,5克辣椒油,5克蒜末、,現在小編就來說說關于如何制作美味的苦菊拌松花蛋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何制作美味的苦菊拌松花蛋(制作美味的苦菊拌松花蛋的方法)1

如何制作美味的苦菊拌松花蛋

準備:300克苦菊,松花蛋2個,20克紫蔥,20克胡蘿蔔絲、10克幹辣椒、5克的芝麻、10克醬油,10克陳醋,5克白醋,5克蚝油,5克鹽,5克雞精,10克白糖,5克香油,5克辣椒油,5克蒜末、

首先準備300克的苦菊 ,去掉根部,放入清水中浸泡20分鐘。

清洗幹淨後烘幹水分,用刀切成三段放入盤中,将20克胡蘿蔔切絲,20克紫蔥切絲,兩個煮好的松花蛋切成塊,全部切好放到苦菊上備用。

準備一個空碗放入10克切碎的幹辣椒,5克的芝麻,用熱油炸出香味,加入10克醬油,10克陳醋,5克白醋,5克蚝油,5克鹽,5克雞精,10克白糖,5克香油,5克辣椒油,5克蒜末攪拌均勻,倒入盤中,戴上手套抓拌均勻。

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