如何做糯米鍋巴松軟酥脆-tft每日頭條

如何做糯米鍋巴松軟酥脆

美食更新时间:2024-11-25 14:37:15

哈喽，大家好，這裡是田園美食記，今天我們用糯米給大家分享一個焦香酥脆的小零食-糯米鍋巴，它的做法簡單快速，孩子們特别的愛吃，一起來看看是怎麼制作的吧。

所需食材：糯米、白糖、姜沫、鹽

制作方法：

1：首先我們把提前浸泡5小時或者1晚上的500克糯米給清洗幹淨

如何做糯米鍋巴松軟酥脆（家裡有糯米的一定要試試）1

2：然後放入篩子上面給它控幹多餘的水分，沒有水滴就可以了

如何做糯米鍋巴松軟酥脆（家裡有糯米的一定要試試）2

3：然後把控幹水分的糯米倒回大碗中，加入10克澱粉，2克姜沫，5克鹽，20克白糖

如何做糯米鍋巴松軟酥脆（家裡有糯米的一定要試試）3

4：然後用筷子把它們充分攪拌均勻備用

如何做糯米鍋巴松軟酥脆（家裡有糯米的一定要試試）4

5：鍋中多燒一些油，然後将勺子放入油中蘸一下油防粘

如何做糯米鍋巴松軟酥脆（家裡有糯米的一定要試試）5

6：等到油溫燒至放進去一顆糯米粒的時候，我們用小勺子舀入一勺的糯米放入大勺子中，然後把它攤成一個比較薄的小餅

如何做糯米鍋巴松軟酥脆（家裡有糯米的一定要試試）6

7：然後慢慢的放入鍋中，炸至定型後如果勺子不粘的話會自動浮起來，我們也可以借助筷子稍微輕輕戳動一下，它就會立刻浮起來了，一直炸至表面金黃後就可以出鍋啦

如何做糯米鍋巴松軟酥脆（家裡有糯米的一定要試試）7

這樣做出的糯米小鍋巴口感焦香酥脆，還有一股濃濃的糯米香味，自己在家做的幹淨衛生，沒有任何的添加劑，吃着也放心。可以一次多做一些，放入保鮮袋内保存，給孩子當做平時的小零食也是很好的選擇哦，喜歡的朋友就趕快動手試試吧。

如何做糯米鍋巴松軟酥脆（家裡有糯米的一定要試試）8

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本文由“田園美食記”原創制作，未經授權嚴禁搬運抄襲。

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