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蟲草炒肉怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-02-04 06:52:42

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夏天到來了,意味着身上有肥膘無處可藏了,多吃點有益又不含脂肪的果菜類吧,比如鮮蟲草炒菜花雖然全是素菜,但所含的營養卻不容忽視,做法簡單,配上香酥松子,好吃!

主料:蟲草花250克,菜花150克,香菜10克,姜3克,蒜3克,松子2匙,山茶油1大匙

輔料:鹽小許,糖1小匙,醬油,雞粉小許,蚝油

做法:

各材料,松子預先烤酥

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熱鍋,爆香姜、蒜

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下菜花與鹽、糖、雞粉、蚝油

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菜花大火爆炒至變軟

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下蟲草花翻炒一下

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下醬油快炒

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下香菜,即可關火

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上碟,撒下松子,即可食用

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