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斑魚做法步驟

美食 更新时间:2024-12-26 23:02:43

斑魚做法步驟?石斑魚塊600g、菜心100g、去籽紅辣椒絲1個、蔥絲少許、油1湯匙、醬油1湯匙、鹽、麻油、胡椒粉各少許、太白粉2湯匙、XO醬2湯匙,接下來我們就來聊聊關于斑魚做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

斑魚做法步驟(蒸斑魚的方法)1

斑魚做法步驟

石斑魚塊600g、菜心100g、去籽紅辣椒絲1個、蔥絲少許、油1湯匙、醬油1湯匙、鹽、麻油、胡椒粉各少許、太白粉2湯匙、XO醬2湯匙。

方法:石斑魚切塊,然後加入所有醃料抓勻,醃10分鐘。菜心洗淨,用沸水加1湯匙油燙軟,撈起并瀝幹水分,然後圍在盤邊。

把醃好的魚塊放在盤中空處,(魚塊盡量平鋪,以免生熟不均)然後淋上XO醬和放上辣椒絲。放進蒸鍋裡,以大火蒸約8分鐘取出,放上蔥絲即可。

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