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适合秋冬幹燥天氣的滋補潤肺湯

美食 更新时间:2024-09-28 16:24:06

說到滋補的湯品,怎麼能錯過銀耳湯?春天皮膚幹燥,喝上這樣一碗銀耳湯,甜甜糯糯,十分滋潤。今天就跟大家分享一道香甜滋潤的木瓜銀耳湯,這道湯軟糯可口的銀耳,加上甜甜的木瓜,一碗喝下去滿滿的都是幸福。喜歡的朋友千萬别錯過。

銀耳有“菌中之冠”的美稱,經常吃可以滋潤皮膚。黑木耳含有豐富的蛋白質,維生素 E 含量也非常高,是美白肌膚的佳品。木瓜具有平衡生理代謝的作用,可以淡化黑色素的沉着,減輕面部色斑的形成,其富含的維生素C可以讓肌膚柔嫩細膩。

木瓜銀耳湯

适合秋冬幹燥天氣的滋補潤肺湯(花幾分鐘煮這樣一鍋甜湯)1

準備材料:木瓜半個,銀耳 100 克,蓮子 50 克,紅棗 5 克,枸杞 3 克,冰糖 40 克

開始制作:

适合秋冬幹燥天氣的滋補潤肺湯(花幾分鐘煮這樣一鍋甜湯)2

1. 将木瓜去皮,切成丁。

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2. 将提前泡好的銀耳切去黃色根部,再用手撕成小塊,待用。

适合秋冬幹燥天氣的滋補潤肺湯(花幾分鐘煮這樣一鍋甜湯)4

3. 将紅棗、枸杞、蓮子均提前浸水泡發。

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4. 鍋中倒入适量清水燒開,放入銀耳,煮一會兒至沸騰,倒入泡發好的蓮子,煮至沸騰,加入紅棗。

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5. 煮一會兒,再加入冰糖,攪拌均勻。

适合秋冬幹燥天氣的滋補潤肺湯(花幾分鐘煮這樣一鍋甜湯)7

6. 倒入切好的木瓜丁,加入适量泡好的枸杞,煮至食材熟軟入味,盛出裝碗即可。

适合秋冬幹燥天氣的滋補潤肺湯(花幾分鐘煮這樣一鍋甜湯)8

選自《念念不忘的80道經典家常菜》這本書,版權所有。

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