想當一個吃貨,嘗盡美食,日漸消瘦。今天介紹一下被稱為超級珍品的白玉菇。
白玉菇又稱白雪菇,營養價值很高,含有豐富的纖維素、礦物質、維生素以及人體所必需的氨基酸,是一種低脂低熱高蛋白的食材,對減肥大有好處。吃起來脆嫩鮮滑,清甜可口,有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、促進排便、緩解便秘、降血壓、預防動脈粥樣硬化等等。
白玉菇加上絲瓜,營養更全面,是非常不錯的搭配,也是非常好的減肥美食,今天介紹以下蝦幹白玉菇燴絲瓜的做法。
食材絲瓜
白玉菇
蝦幹
橄榄油
香油
蒜瓣
水澱粉
蔥姜
2、鍋裡加适量油,加入蔥姜蒜爆香,倒入蝦幹翻炒,加入料酒炒香,然後加入白玉菇、适量鹽繼續翻炒。
3、加入絲瓜炒勻,淋少許冷水燒3-5分鐘,絲瓜熟後再加入适量水澱粉翻炒勾芡。最後加入一點香油點綴香味。
最後就可以上桌啦
這道菜對于減肥的兒女人再合适不過了,不見顔色搭配好看,營養價值豐富,紅白綠三色也看起來更有食欲。
好啦,好吃佬兒就介紹到這裡啦~
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