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香蔥蘇打餅幹,這款小餅幹很适合初學者,零失敗非常易學。
這款零食無糖配方,特别适合減肥者
大人小孩子吃了都有助于消化,家中有血糖高的患者,自己制作無糖的小餅幹是也是不錯的。
原料:低筋面粉150克
牛奶70克
酵母3克、蘇打粉1克
玉米油30克
鹽2克
香蔥碎适量
1、牛奶加熱到30℃左右,加入酵母融化。
2、除牛奶和酵母以外,其餘的材料混勻。
3、加入牛奶酵母,和成面團,蓋保鮮膜醒30分鐘。
4、拿出來,擀平,盡量擀薄一點哈,這樣才酥脆。
5、根據自己的喜好,切型,然後用小叉子,在餅幹上戳洞,面團稍微松弛一會。
6、烤箱預熱180℃上下火,放入烤盤大約20分鐘左右,上色後可以啦!看自己烤箱脾氣!
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