剩飯怎麼做又好吃又營養?可以做蛋炒飯:原料:剩米飯、雞蛋、鹽,我來為大家科普一下關于剩飯怎麼做又好吃又營養?以下内容希望對你有幫助!
可以做蛋炒飯:
原料:剩米飯、雞蛋、鹽。
輔料:香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁。
各種輔料切米粒大小的小碎丁。
雞蛋一個,打入碗中,加少量鹽,然後将雞蛋快速打散打勻,持續20秒左右。
旺火、熱鍋涼油(油可以适當多放些),油燒熱後,将雞蛋迅速倒入鍋内。
然後把準備好的剩米飯倒到還沒有凝固的雞蛋上,迅速翻炒,将雞蛋與米飯融合,最好是蛋液包裹每一粒米。
加入鹽、及各種輔料,再充分翻炒,出鍋即成。
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