相信大家在街頭上都有吃過超級大的芝士爆漿雞排!但是有沒有跟小編一樣覺得芝士怎麼才這麼點呀别擔心!
今天小編就來教大家如何做一個大大大大的爆漿雞排!想爆多少漿就爆多少!滿足每一個芝士控~
還可以自己撒上椒鹽粉胡椒粉梅子粉孜然粉~想怎麼來就怎麼來完全看你自己!這就是自己動手做的好處哦!
而且學會之後就不用再去外面買啦!趕緊跟小編一起動起來吧~
首先要先把生雞排從中間切開,注意!不要切斷哦
切開之後要在切面處塞适量的鹽和黑胡椒,再把兩篇芝士片對半切開。
接下來把芝士片放在剛剛切好的雞排裡,芝士控可以多加點但也不要太多,會變膩的!
接着,我們要準備好面包糠、蛋液、澱粉。依次把雞排裹上澱粉、蛋液、面包糠。
裹好之後放入中火中炸七分鐘左右,注意放下去的時候小心不要讓雞排打開了!
七分鐘過後,放置冷卻,在回鍋裡小火炸三分鐘
然後就大功告成啦!
配上一杯咖啡,一個美滋滋的下午茶就完成了!
是不是灰常簡單呢?
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