作者:欣綠
用料
小青菜 200克
鮮香菇 五朵
紅椒 一個
大蒜 四瓣
姜 少許
油 适量
鹽 少許
做法步驟
1、将小青菜摘洗幹淨。
2、将摘好的小青菜泡水裡二十分鐘。
3、将香菇的杆去掉洗幹淨。
4、香菇放入開水鍋中煮兩分鐘。
5、将煮好的香菇切成薄片。
6、将紅椒切成圈,大蒜和姜切成末備用。
7、開大火将鍋燒熱,鍋熱後放入油,油五成熱時放入姜,蒜,紅椒炝鍋,炒出香味。
8、放入香菇翻炒幾下。
9、然後放入小青菜,鹽,将鹽翻炒均勻,将小青菜炒軟就行。
10、炒好的小青菜炒香菇。
11、成品圖。
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