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爆炒鴨胗的做法大全家常

美食 更新时间:2025-01-10 09:10:50
爆炒鴨胗

爆炒鴨胗的做法大全家常(爆炒鴨胗的做法)1

chinesewine,2014-12-21

味道好爽

食材明細

制作步驟

爆炒鴨胗的做法大全家常(爆炒鴨胗的做法)2

1. 切成花刀

爆炒鴨胗的做法大全家常(爆炒鴨胗的做法)3

2. 切好加入适量白醋,大蔥,腌制10分鐘

爆炒鴨胗的做法大全家常(爆炒鴨胗的做法)4

3. 溫水下鍋,焯掉血水

爆炒鴨胗的做法大全家常(爆炒鴨胗的做法)5

4. 處理後的

爆炒鴨胗的做法大全家常(爆炒鴨胗的做法)6

5. 炒輔料

爆炒鴨胗的做法大全家常(爆炒鴨胗的做法)7

6. 将處理後的鴨胗一起煸炒

小貼士

鴨胗的處理非常重要,一是腌制的時候一定加點白醋,即可以去腥又能保證鴨胗口感脆香。炒制的時候千萬别太長,不然口感會老。

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