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土豆焖雞教程竅門

美食更新时间:2024-06-30 05:26:47

土豆焖雞教程竅門?主料：新鮮小土豆，雞腿，青蒜，姜，大蒜，青椒，下面我們就來說一說關于土豆焖雞教程竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

土豆焖雞教程竅門

主料：新鮮小土豆，雞腿，青蒜，姜，大蒜，青椒。

配料：生抽，蚝油，砂糖，料酒，醬油。

鍋内放冷油，放入姜塊、蒜塊爆香。

放入雞塊及料酒一大匙小火煸炒至半熟狀态。

放入土豆塊繼續小火煸炒。

直至土豆表面金黃色。

準備調料，生抽、蚝油、白沙糖、清水。

将調料倒入，煮開後，轉小火，加蓋焖制。

因為土豆會粘鍋，途中要常常翻動一下。

最後汁差不多收幹的時候下青蒜，翻炒至斷生即可。

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