正宗青椒肉絲炒面-tft每日頭條

正宗青椒肉絲炒面

美食更新时间:2024-08-27 07:19:32

正宗青椒肉絲炒面（不容錯過的鮮美滋味）1

相比米飯我們更喜歡面食，面條就是其中之一，今天做肉絲炒面，面條吸收了肉味和蔬菜的味道，鮮鹹适口，味道超贊。

By 捷寶媽媽

用料

豬瘦肉 200克
胡蘿蔔 1/3根
大頭菜半個
鮮面條 500克
料酒半勺
東古一品鮮醬油 2勺
蔥姜絲适量
花椒粉 1小勺
食鹽 6克
食用油适量

做法步驟

正宗青椒肉絲炒面（不容錯過的鮮美滋味）2

1、材料準備，面條買的，瘦肉切絲，蔥姜切絲，胡蘿蔔、大頭菜洗淨切絲。

正宗青椒肉絲炒面（不容錯過的鮮美滋味）3

2、鍋裡燒水下面條煮至面條八成熟，撈出過涼水。

正宗青椒肉絲炒面（不容錯過的鮮美滋味）4

3、過涼水後把面條加1勺植物油拌勻，防止面條粘連。

正宗青椒肉絲炒面（不容錯過的鮮美滋味）5

4、熱鍋倒油，爆香蔥姜絲，加入瘦肉炒熟，加料酒，加花椒粉，加入東古一品鮮醬油，加鹽調味。

正宗青椒肉絲炒面（不容錯過的鮮美滋味）6

5、加入胡蘿蔔絲和大頭菜絲翻炒均勻，

正宗青椒肉絲炒面（不容錯過的鮮美滋味）7

6、把面條放在上面焖2分鐘，

正宗青椒肉絲炒面（不容錯過的鮮美滋味）8

7、然後攪拌均勻，滴幾滴芝麻油，出鍋裝盤，撒點蔥花裝飾。開吃吧，面條勁道爽滑，吸收了肉和蔬菜的香味，味道超贊。

小貼士

1、煮面條時一點要多加水，煮至把成熟就撈出過涼水，加油拌勻防止粘連。 2、用東古一品鮮醬油味道更鮮。

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