肉圓蒸豆腐做法步驟?主料:瘦肉适量,豆腐适量,姜适量,火蔥頭适量,油适量,鹽适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,今天小編就來聊一聊關于肉圓蒸豆腐做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:瘦肉适量,豆腐适量,姜适量,火蔥頭适量,油适量,鹽适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量。
瘦肉、姜、火蔥頭分别剁成末。
北豆腐一塊。
豆腐泥和肉末、姜、火蔥頭放在一起,加澱粉、鹽、料酒、生抽、蚝油拌勻。
做成肉圓,放到蒸架上。
水開後蒸10分鐘左右。
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