怎樣學會美味蓮藕的兩種做法-tft每日頭條

怎樣學會美味蓮藕的兩種做法

美食更新时间:2024-12-21 22:52:57

怎樣學會美味蓮藕的兩種做法?做法一用料：蓮藕一節、黑木耳幾朵、生姜、大蒜、青紅辣椒、鹽、白糖、生抽、蚝油、白醋、澱粉、香麻油，我來為大家科普一下關于怎樣學會美味蓮藕的兩種做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎樣學會美味蓮藕的兩種做法

做法一

用料：蓮藕一節、黑木耳幾朵、生姜、大蒜、青紅辣椒、鹽、白糖、生抽、蚝油、白醋、澱粉、香麻油。

洗去藕表面的泥巴後，切去兩頭，削去外皮，最後切成薄片。取大蒜兩瓣和青紅椒各一個，切成片，黑木耳泡發好備用。盆裡放入清水，加兩勺白醋，把切好的藕片放進去，浸泡幾分鐘。接下來，再把藕片焯下水。開水下入藕片，燙一兩分鐘，看到藕片發亮，快速撈出後過下涼水。把黑木耳也放入開水中焯燙好備用。接着來調料汁，小碗裡放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺鹽、2勺白糖、3勺白醋和4勺清水，最後加入1勺澱粉，拌拌勻就可以了。鍋裡倒入食用油，燒熱後，爆香蔥姜蒜片和青紅辣椒。下入焯過水的藕片和黑木耳翻炒，倒入調好的料汁，翻炒均勻就可以啦！出鍋前，倒少量香麻油增香增色，關火盛盤開吃。

做法二

用料：蓮藕一節、生姜适量、大蒜适量、青紅椒适量、鹽适量、白糖适量、白醋适量、白酒适量、純淨水适量。

首先還是要将藕洗淨去皮後切成薄片，焯水後撈出，用純淨水或者涼白開過涼後，晾幹備用。切點青紅椒圈和大蒜生姜片，直接倒在晾幹的藕片上。按照一份純淨水、一份白醋、一份白糖和一勺鹽的比例，來調好料汁。把料汁倒入藕片裡，汁水能沒過藕片即可。鹽能更好地激發藕的甜味，如果不喜歡也可以不加鹽。裝入玻璃瓶中，最後倒點高度白酒進去，這樣能保存時間更長。放入冰箱冷藏，随吃随拿，能保存幾個月不壞。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食清炒蝦仁的做法家常
清炒蝦仁的做法家常?主料：蝦仁200克輔料：雞蛋1個、黃瓜1根，今天小編就來聊一聊關于清炒蝦仁的做法家常?接下來我們就一起去研究一下吧!清炒蝦仁的做法家常主料：蝦仁200克。輔料：雞蛋1個、黃瓜1根。調料：食鹽3克、蔥1段、姜1塊、蒜5克、... 2022-07-09
美食無法抗拒的八道快手菜
夏天就要來了，很容易失去胃口，吃什麼都覺得沒味兒。這時候就需要一些“脆爽泡菜”的調劑~“呱滋呱滋”的聲響，舌尖上的味覺刺激，瞬間胃口大開。可是腌制泡菜想想就麻煩得很，泡菜壇子很講究、泡制時間還挺長，吃貨妹子這種急性子根本等不了好麼！想吃個泡... 2022-11-28
美食肉炒洋蔥家常做法
ByFC美食煮意用料豬肉200g圓蔥2個尖椒1-2個食用油2勺生抽少許胡椒粉少許料酒1勺澱粉少許鹽少許雞精少許做法步驟1、準備好食材（一）2、（二）3、豬肉切片放入碗中，加入少許澱粉，胡椒粉，料酒，生抽拌勻腌制一會4、圓蔥和尖椒切成小塊備用... 2023-01-27
美食自制糯米棗糕做法
自制奶香紅棗糯米糕，不用烤箱能做，味道香甜，家人都說好吃家裡有小孩子就要時常換着花樣做美食給孩子吃，今天教大家做一道好吃的紅棗糯米糕，做法非常簡單，不用烤箱也能做，香甜軟糯，家人都說好吃。現在的米的種類很多，粳米、糙米、黑米、薏米等等，不一... 2022-12-08
美食牛肉瘦肉精抽檢标準值
牛肉瘦肉精抽檢标準值?新華社北京4月30日電（記者趙文君）市場監管總局30日公布民生領域案件查辦“鐵拳”行動第一批典型案例，含“瘦肉精”牛肉、非法添加西布曲明等食品安全違法案件“上榜”，現在小編就來說說關于牛肉瘦肉精抽檢标準值?下面内容希望... 2023-02-26
美食如何制作最好吃的蘿蔔幹
蘿蔔和白菜絕對是冬季最暢銷的兩種蔬菜，尤其是蘿蔔，冬吃蘿蔔夏吃姜，說的就是蘿蔔，蘿蔔在冬季的做法是多種多樣的，炒着吃、炖着吃、煮着吃、做餡料、腌着吃等等，之前也和大家分享過蘿蔔各種各樣的吃法，今天我們再來一個能保存很長時間的蘿蔔幹，做好的蘿... 2023-03-25
美食八寶粥怎麼煮才會軟
在冬天一碗熱粥可以溫暖全身，一碗好的熱粥可以是美味的享受。粥，看似簡單，卻隐藏着很大的學問，可不是你抓幾把米，放些水就可以了事的。八寶粥是我們喜愛的粥品之一，也就是以前我們在臘月初八吃的臘八粥，當然，現在的八寶粥可比當初宋朝時的臘八粥豐富多... 2022-12-02
美食炒菜怎樣做豬肉松軟
炒菜怎樣做豬肉松軟?切肉片或肉絲之前，現将肉切成小塊，用刀背砸松，再切成片或絲，然後加入少許綠豆澱粉（紅薯澱粉、玉米澱粉均可）、料酒、鹽，用手拌勻後腌10分鐘左右，再炒菜時肉就會松軟入味好吃了，今天小編就來說說關于炒菜怎樣做豬肉松軟?下面更... 2022-07-08
美食不會發黴的臘肉
題記：細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。——北宋蘇轼《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》不同地方有不同地方的美食，有些美食可能家喻戶曉，有些美食卻讓人震驚不已，但是當你看到不一樣，尤其是震... 2023-03-08
美食新安江最好吃的外賣
跟着潮妹來一場最好吃的外賣之旅吧：1特色蔥油餅美食來源：皖之醉正宗淮南牛肉湯保定牛肉罩餅地址：涞水縣涞陽路172号價格：1元推薦指數：★★★★★2楊國福麻辣燙美食來源：楊國福麻辣燙（涞陽路店）地址：涞水縣涞陽路136号美食來源：白溝高橋火燒... 2023-03-28
美食山茶果子可以炒着吃
有這樣一種樹，人們隻摘它的果實，卻不知道它的葉子也是個寶，不僅營養價值高而且味道特别好，它就是我們比較熟悉的花椒葉，花椒是我們廚房中不可缺少的調味品，雖然個頭小小不起眼，但是它具有着很大能量，能夠增加飯菜的口感。大部分人隻知道花椒的美味，卻... 2022-12-27
美食怎樣做松鼠魚最好吃
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。糖醋松鼠魚是一道漢族名菜，屬于江浙菜系素食菜譜之一。色澤鮮豔，鮮嫩酥香，酸甜适口。以冬筍為制作主料，糖醋松鼠魚的烹饪技巧以為主，口味屬于糖醋味。今天就為大家分享一道糖醋松鼠魚... 2022-11-28
美食在家空氣炸鍋炸蘑菇怎麼酥脆
飯店的幹炸蘑菇為啥好吃？很多朋友都有同樣的疑問，為什麼我炸出來是軟軟的？根本就不脆，有時還帶着一些水分，一百個人有一百個做法，有人裹面粉，有人裹澱粉，下面我詳細介紹做法和小技巧，出鍋外酥裡嫩，風味獨特，色香味俱全，看完敢保你不失敗。這道菜在... 2023-03-25
美食包子怎麼發面做出來才蓬松
查看包子的做法大全包子是中國老百姓最喜歡的一種傳統食品，早餐的時候來幾個包子，又方便又飽肚子，還極具有營養。很多人雖然喜歡吃饅頭包子，但總覺得自己做太麻煩，出來的總不理想。不是變成了死面疙瘩，就是蒸出來的不夠蓬松暄軟，吃起來口感也不如外邊賣... 2022-11-14
美食水煮腰片怎麼做
水煮腰片怎麼做?主料：豬腰2個；輔料：火腿适量、生菜适量、香菜适量、酒鬼花生适量；配料：蔥适量、剁椒适量、料酒适量、海鮮醬适量、蒜适量、姜适量，今天小編就來聊一聊關于水煮腰片怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!水煮腰片怎麼做主料：豬腰2個... 2022-08-05
美食番茄雞蛋濃湯面的做法
雞蛋西紅柿面是一道家常主食，今天放了家樂的濃湯寶，味道更鮮美！By娜娜食堂用料家樂濃湯寶一塊面條150克西紅柿2個生抽1勺雞蛋1個蔥花适量香油幾滴蒜片兩瓣做法步驟1、準備好家樂濃湯寶2、西紅柿去皮切塊3、煎一個雞蛋備用4、鍋中倒油，煸香蒜片... 2023-03-30
美食一個電飯鍋怎麼做酸奶蛋糕
哈喽大家好我是老左，今天給大家分享一個酸奶蛋糕好吃的做法做法：1，碗中打入五個雞蛋，蛋清和蛋黃進行分離，蛋黃加入50克花生油或者玉米油，攪拌均勻2，攪拌均勻後加入200克酸牛奶，建議選用粘稠一點的酸牛奶，3，用打蛋器打散，攪拌均勻，在篩入3... 2023-01-04
美食黃瓜炒蝦仁的家常做法
黃瓜炒蝦仁的家常做法?材料：黃瓜2根，蝦仁适量，調料：蔥姜沫蒜，我來為大家科普一下關于黃瓜炒蝦仁的家常做法?以下内容希望對你有幫助!黃瓜炒蝦仁的家常做法材料：黃瓜2根，蝦仁适量，調料：蔥姜沫蒜。做法：把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝... 2022-07-09
美食牛肉中有什麼的營養物質
近幾年來，我國對牛肉的需求量越來越高，很多人喜歡吃牛肉，認為牛肉當中的營養價值會更高。有研究發現，大量吃紅肉會增加乳腺癌，胃癌等多種癌症的風險，也有試驗發現，體内攝入過多紅肉，會增加患上心腦血管疾病的風險。所以有人提出牛肉是緻癌物，對于這個... 2022-12-16
美食做出好吃的辣椒炒肉
簡單食材，家常做法，便是家的味道，真的太下飯了ByA雨彤彤用料梅花肉200克辣椒2個蔥5克姜5克料酒1勺老抽半勺味極鮮1勺蚝油半勺玉米油10克鹽适量做法步驟1、梅花肉洗淨切薄片，放入料酒、老抽、味極鮮、蚝油調味，腌制10分鐘。2、青椒去筋切... 2022-12-21
美食雞蛋炒秋葵撈面
廖排骨特點：鮮香色靓，口味醇正。香料：八角、陳皮各50克，桂皮55克，甘草45克，幹姜100克，香茅草80克，蛤蚧1對（用火烤香），丁香10克，草果20個，小茴香30克，黨參、花椒、陰陽貝（藥店有售）各20克，羅漢果3個。湯料：老母雞600... 2023-02-05
美食分數線較高的鐵路專科學校
近日南京鐵道職業技術學院發布一則公告，就2022年針對各省市高考畢業生錄取分數線的情況，幾乎接近二本錄取分數線。讓很多人匪夷所思的是為何一個小小的專科院校如此火熱，為何學生放棄二本院校來到鐵路專科學校就讀，下面我們就來看看這一切到底是為了什... 2022-11-23
美食常溫下如何保存新鮮玉米
導語：保存玉米，不要直接冷凍！教你正确的方法，玉米久放也鮮甜好吃玉米是一種很受歡迎的食物，它可以當菜，也可以當主食，鮮甜可口，吃多少次都不膩。每年的七八月份玉米會大量上市，目前可以吃到早玉米，價格稍微貴一點，我這裡十塊錢三根，不過很優質，每... 2023-01-07
美食雞心怎麼做才是大家的口味
昨天去菜市場買了一斤雞心，花了7元。回家搭配上青紅椒和大蔥做了一道炝拌雞心，開胃下飯，做下酒菜也很不錯，而且做法特别的簡單，一起來看看這道菜是怎麼做的吧！用料：雞心，大蒜，青椒，紅椒，大蔥，辣鮮露，蚝油，糖，醋，鹽，雞精，香油，辣椒油。做法... 2023-01-12
美食炒蝦米正宗做法
懶人炒蝦米☺️老人孩子都愛吃By恩實用料蝦米約200g蔥半根姜3片食用油适量做法步驟1、蝦米泡水半小時捏緊水備用2、1.燒油先蔥姜翻炒，2.蝦米上鍋炒⏰把蝦米上的水分炒幹就完成了✅3、炒完顔色對比4、☺️☺️☺️小貼士多放蔥好吃哦做菜好吃都... 2022-10-27
美食清蒸生蚝裡有寄生蟲嗎
清蒸生蚝裡有寄生蟲嗎?清蒸生蚝一般寄生蟲已經死亡寄生蟲也是屬于蛋白質的一種，在70攝氏度的環境中待10分鐘就會完全死亡，何況清蒸是水蒸氣的溫度會高于100攝氏度，清蒸5分鐘左右，寄生蟲一般已經完全死亡，所以清蒸至熟的生蚝一般是沒有寄生蟲的，... 2022-07-10
美食老北京炒肝的家常做法
炒肝是北京地區漢族傳統名吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以豬的肝髒，大腸等為主料，以蒜等為輔料，以澱粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝時講究沿碗周圍抿并要求... 2022-12-02
美食韓式梭子蟹辣椒炒年糕
梭子蟹主要分布于日本、朝鮮、馬來西亞以及我國沿海一帶。是我國老百姓食用最普遍的一種螃蟹。做法有蔥油、香辣、炒年糕、紅膏嗆蟹等等。因其味道鮮美，營養豐富，備受百姓喜愛。今天給大家帶來梭子蟹最家常的做法——梭子蟹炒年糕。年糕軟糯，螃蟹鮮甜。深受... 2023-02-04
美食上饒特色菜兔子頭
兒時的味道說起神木的美食，如果隻是簡單的說雜碎，大燴菜亦或者炖羊肉。那麼，我隻能淡淡的說一聲，你還不了解神木的美食。因為神木的美食或者更準确地說從老一輩傳承下來的神木味道不應該隻是這麼單純。由于位于陝西省北部，地處秦晉蒙三省接壤地帶造就的特... 2023-02-26
美食微波爐做披薩簡單做法大全
披薩，是一種起源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩餅是由發酵的面餅鋪滿番茄醬，加奶酪和蔬菜肉類，經過烤箱烤制而成，對于生活節奏飛快的人們來說，坐在環境優雅時尚的店裡，品嘗來自異國的味香可口的披薩，或看書或閑聊都是一段惬意時光。第一次吃披薩... 2022-11-05

tft每日頭條

> 美食

> 怎樣學會美味蓮藕的兩種做法

怎樣學會美味蓮藕的兩種做法

怎樣學會美味蓮藕的兩種做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注