《中餐廳》開播,第一期中,黃曉明和趙薇的互動太有愛了,對于這位老朋友兼閨蜜,黃曉明可是照顧有加,在預算緊張的前提下,還給趙薇買了她最愛吃的火腿。
其實火腿可以做多種多樣的菜,火腿西多士、芹菜火腿拌香幹、火腿冬瓜湯等等,太多了。下面介紹一道菜,隻需要十分鐘就可以做好,對于咱們中國人來說,特别适合。
大部分家庭在早餐,媽媽們喜歡給家人準備饅頭包子和粥,還有如豆漿油條等,家人也愛吃,同時會加上一點下飯菜,這道火腿酸辣豇豆就特别适合作為早餐小菜。
原料火腿、豇豆、酸辣醬
做法1、火腿肉切乘丁,豇豆洗幹淨切成丁,與火腿丁的大小一緻。
2、鍋中加入适量的水燒開,倒入豇豆丁焯水,變色後将豇豆撈起瀝幹水分,焯水多的豇豆更好吃。
3、鍋裡加入适量油,油熱後,放入火腿肉炒出香味,再放入豇豆一起翻炒。這兩個食材都不吸油,可以少放一點油
4、快熟的時候放入泰式酸辣醬,加鹽炒勻就可以出鍋啦。酸辣醬可以根據個人喜好添加,有的人不喜歡可以不用加。
是不是特别快,這道菜特别适合喝粥的時候吃,而且富含豐富,特别适合是氣血不足、體質虛弱的人,記得脾胃虛寒的洩瀉下痢之人,不可以多吃哦。
做這道菜隻需要10分鐘哦,明天做起來吧~
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