清蒸多寶魚的家常做法是怎樣的-tft每日頭條

清蒸多寶魚的家常做法是怎樣的

美食更新时间:2024-09-08 02:21:00

清蒸多寶魚的家常做法是怎樣的（清蒸多寶魚的做法步驟）1

對于一個新手來說，做魚在腦子裡是很複雜的，今早去菜場看到了一條比較小的多寶魚，就買了回來，因為家裡盤子和鍋比較小所以隻好買小小的一條～清蒸可以保留大部分營養，味道也比較清淡鮮香！多寶魚隻有一根大刺，很适合不喜歡摘魚刺的我！哈哈

難度：切墩(初級)	時間：10~30分鐘
主料
多寶魚1條	蔥絲少許
姜絲少許	蒸魚豉油3大勺

清蒸多寶魚的做法步驟

清蒸多寶魚的家常做法是怎樣的（清蒸多寶魚的做法步驟）2

1. 配料多寶魚和大蔥，姜

清蒸多寶魚的家常做法是怎樣的（清蒸多寶魚的做法步驟）3

2. 在于的身上劃開幾道好熟并且比較入味！

清蒸多寶魚的家常做法是怎樣的（清蒸多寶魚的做法步驟）4

3. 撒一些鹽和白胡椒粉，料酒抹勻魚的2面，腌制10-20分鐘

清蒸多寶魚的家常做法是怎樣的（清蒸多寶魚的做法步驟）5

4. 正在腌制的魚兒…

清蒸多寶魚的家常做法是怎樣的（清蒸多寶魚的做法步驟）6

5. 在盤子裡墊了幾節筷子，以防魚皮粘在盤子上！

6. 在魚身上放上4-5根蔥段，4-5片姜，忘記拍照了…

清蒸多寶魚的家常做法是怎樣的（清蒸多寶魚的做法步驟）7

7. 上火蒸10分鐘，端出把蒸魚時放在上面的蔥段姜片扔掉。盤子裡的湯倒幹淨不要！

清蒸多寶魚的家常做法是怎樣的（清蒸多寶魚的做法步驟）8

8. 鍋中下入一鍋底油，加熱後澆到蓋滿蔥姜絲的魚身上，然後熱鍋下入3大勺蒸魚豉油和1勺子水冒泡後倒入魚身上！完成～

小貼士

下蒸鍋盤子下面要墊一下筷子或者一些橘子皮之類的，以防魚皮粘在盤子上！

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