家常面條怎麼做好吃?鍋裡水開,把濕面條抖開放篦子上蒸15分鐘,我來為大家科普一下關于家常面條怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
鍋裡水開,把濕面條抖開放篦子上蒸15分鐘。
芹菜摘掉葉子,蔥和芹菜杆切段,大蒜切片,豬肉切片,肥瘦分開。
鍋裡倒油,放入肥肉煸出油來放入瘦肉翻炒。
放入花椒茴香,再放入蔥姜蒜和芹菜杆。
倒入生抽老抽适量。
倒入蒜苔翻炒。
放鹽和十三香适量,添一碗半水燒至蒜苔變軟。
把多餘湯汁舀出,滴兩滴香油。
把蒸好的面條放在菜上,把湯汁均勻澆到面條上。
灑入芹菜葉,小火把湯汁焖幹,把菜和面條拌勻即可。
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