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紅燒魚塊的做法大全小孩吃不辣

美食更新时间:2024-09-16 11:23:14

紅燒魚塊的做法大全小孩吃不辣（爸爸的味道之紅燒魚塊）1

從小吃慣了爸爸燒的菜，今天的出品也是借他老人家之手特别用了美極系列的調味料，顏色鮮亮又美味

By Athenadong

用料

草魚 1條
料酒 3勺
美極鮮味汁 2勺
老抽 1勺
鹽适量
冰糖适量
美極鮮雞粉 1勺
蔥 1段
姜 1塊
油适量

做法步驟

紅燒魚塊的做法大全小孩吃不辣（爸爸的味道之紅燒魚塊）2

1、魚肉洗淨切塊，加鹽、料酒抓勻，腌制

2、鍋中放油，魚塊下鍋。不要着急翻面或者翻炒，保持魚肉和魚皮的完整。

3、放蔥、姜、料酒，加入美極鮮味汁、老抽、冰糖，适當翻炒

紅燒魚塊的做法大全小孩吃不辣（爸爸的味道之紅燒魚塊）3

4、加适量清水，依照自己的口味看加鹽、美極鮮雞粉，喜歡吃辣的話可以加一勺美極鮮辣汁；炖煮收汁後盛盤享用即可。

紅燒魚塊的做法大全小孩吃不辣（爸爸的味道之紅燒魚塊）4

5、父母做的菜，且吃且珍惜呀，遊子們

草魚的營養功效

草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；

2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顔的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；

3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

草魚的飲食禁忌

暫未發現相克的食物。

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