近日抖音上靈璧一家幼兒園因為分享每天幼兒園的美食而走紅，豐富多彩的食物，餐餐不重樣的美食，變着花樣給孩子做，重點是一學期才600，不僅吃的好，而且還便宜，上哪裡去找那麼好的幼兒園呢，網友紛紛留言：還收成年人嗎？大家來看看這家幼兒園怎麼樣？覺得值嗎？

這家幼兒園的拍攝很不錯，不論是拍攝角度，還是視頻的清晰度和濾鏡，有律動，很吸引人，看看這一餐的老北京打鹵面，食材顔色跳躍性很強，有冷色食材，也有暖色食材，能抓住孩子眼球。

老北京炸醬面，不僅做法簡單，而且味道濃郁，不但小孩子喜歡吃，大人老人都愛吃，好吃到讓人上瘾，今天分享正宗的老北京炸醬面的做法吧。

老北京炸醬面

食材：面粉、雞蛋、鹽、水、五花肉、姜、洋蔥、食用油、甜面醬、黃豆醬、冰糖、老抽、蔥、黃瓜、胡蘿蔔

1. 面粉250g、1個雞蛋、1小勺鹽，1小碗水，用和面機攪拌成硬硬的面團，醒發2小時。
2. 五花肉切丁，姜切末，洋蔥切丁，胡蘿蔔、黃瓜切成絲。
3. 鍋中倒油，油熱後倒入五花肉丁煸炒至出油，放入洋蔥丁和姜末炒出香味，然後放入甜面醬2大勺，黃豆醬3大勺，少許清水，攪勻，開中小火熬煮15分鐘左右，熬到油醬分離，最後放入幾粒冰糖，少許老抽，适量蔥碎，翻炒出鍋。
4. 鍋中燒水，面團擀成薄薄的面片，疊在一起之後切成粗細均勻的面條。
5. 鍋中水燒開後，放入面條，煮熟撈出過涼水。
6. 碗中放入面條，放入切好的胡蘿蔔絲、黃瓜絲，最後來一勺炸醬，就可以啦!

在幼兒園的配餐中，色彩的搭配是很重要的一部分，因為首先能夠吸引孩子的就是菜品的顔色，看着五顔六色的色彩，看着就很有食欲。

蒜香西葫蘆條

食材：西葫蘆1根，菜紅椒半個切絲，大蒜2瓣拍碎，生抽，鹽，雞精

1. 西葫蘆洗淨，切掉頭尾。再豎着一切四半，順便把瓜瓤去掉，然後将其切成細條。
2. 将切好的西葫蘆條放入盆中，加入适量鹽拌勻，腌制10分鐘。
3. 腌了十分鐘的西葫蘆會腌出很多水，将水倒掉，再加入清水洗掉多餘的鹹味，然後攥幹表面的水分備用。
4. 熱鍋涼油，放入蒜末爆出香味，倒入西葫蘆、菜紅椒絲，大火快速翻炒均勻。
5. 然後加入半勺生抽、少許鹽、雞精調味，大火翻炒均勻，味道調好即可關火出鍋。

酸酸甜甜的菠蘿太開胃、下飯了，這道菜也是孩子很喜歡吃的，幼兒園每次做這道菜，孩子們都能吃上滿滿的一碗飯，太下飯了。

菠蘿咕噜肉

食材：裡脊肉1塊，菠蘿1/4個， 菜椒1個，紅椒1個，蛋清、料酒、澱粉、胡椒粉、番茄醬

1. 裡脊肉切塊，加入小半勺鹽、少許胡椒粉，1勺料酒，1勺油，1個蛋清，兩勺澱粉抓勻腌制一會兒
2. 調一碗料汁：番茄醬3勺 白醋1勺 生抽1勺 白糖1勺 鹽少許 澱粉1勺 半碗清水，攪拌均勻
3. 菠蘿切塊，用鹽水浸泡15分鐘，裡脊肉放入油鍋炸至金黃，大火複炸1遍更酥脆!
4. 留底油倒入青紅椒翻炒變色盛出，鍋裡倒入醬汁煮至濃稠，倒入炸好的裡脊肉、菠蘿、青紅椒翻炒均勻即可。

我第一次見一學期餐标600元吃大蝦的幼兒園，這家幼兒園是真舍得，廚師做的是蒜蓉口味的，也很符合孩子的口感，看着就很好吃。

蒜蓉小龍蝦

食材:小龍蝦适量，大蒜5瓣，啤酒 1瓶，蔥、姜、八角、香葉，适量白糖，鹽，生抽，蒸魚鼓油

1. 小龍蝦洗淨，蒜切末備用。
2. 熱鍋冷油，倒入蒜末炒香，加入白糖炒勻。
3. 倒入小龍蝦，放入姜片，翻炒至蝦殼變紅。
4. 倒入啤酒翻炒均勻，加入鹽、生抽和蒸魚鼓油，翻炒均勻。
5. 加入蔥白和八角香料，倒入少量開水與龍蝦齊平，蓋上鍋蓋中火煮10-15分鐘。
6. 将小龍蝦盛出裝盤，鍋内的湯汁繼續大火收汁。
7. 将收的半幹的蒜蓉湯汁澆在小龍蝦上即可完成。

老北京肉龍也是孩子比較喜歡吃的面點之一， 這種面點比包子簡單、速度快，比花卷更有味道，裡面一層薄薄肉餡，不會很膩。

蒸肉龍

食材：豬肉餡适量，大蔥，生抽，老抽，料酒，鹽，蚝油，雞精，香油

1. 把花椒 大料 蔥姜放入熱水湯一湯，放涼備用
2. 肉餡加蔥碎、生抽、老抽、料酒、食用油、蚝油、食鹽、雞精、香油調味兒，再分三次加大料水将肉餡兒攪至上勁兒放冰箱冷藏15分鐘
3. 發酵好的面團排氣擀成厚度0.5cm左右的長方形後均勻鋪_上肉餡再從下至上卷起，然後移到籠屜蓋蓋兒醒發10-15分鐘
4. 水開上氣蒸25分鐘關火焖三分鐘即可

一學期才600的幼兒園夥食，大家覺得怎麼樣呢？歡迎大家留言評論，感謝您的支持。

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