家庭炖牛腩怎麼做?牛肉切均勻的小塊,牛肉塊冷水入鍋,開大火水開後倒入蔥,姜,桂皮,八角,小茴香,香葉,花椒,加蓋小火炖1個半小時,炖的過程用勺子撇淨浮沫,現在小編就來說說關于家庭炖牛腩怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
牛肉切均勻的小塊,牛肉塊冷水入鍋,開大火。水開後倒入蔥,姜,桂皮,八角,小茴香,香葉,花椒,加蓋小火炖1個半小時,炖的過程用勺子撇淨浮沫。
土豆,胡蘿蔔切滾刀塊,玉米切小段,炖牛肉鍋加入土豆,胡蘿蔔,玉米塊。倒入少許生抽拌勻。
倒入少許鹽調味,小火炖10分鐘即可。盛出來,撒上香葉。
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