蘆筍土豆肉丁蓋飯的做法?将雜糧米放在篩子上,用清水簡單沖洗,提前浸泡半小時,下面我們就來聊聊關于蘆筍土豆肉丁蓋飯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将雜糧米放在篩子上,用清水簡單沖洗,提前浸泡半小時。
25g雜糧米,小芽用了32g左右的清水直接放入蒸鍋,水開後大概蒸30分鐘,蒸好拿出備用。
土豆、胡蘿蔔、蘆筍切成細丁。
瘦肉切成肉沫。
加入少許寶寶有機醬油和澱粉,攪拌均勻腌制一會。
中火,熱鍋冷油,肉沫倒入炒鍋,炒至變色盛出備用。
熱鍋冷油,倒入土豆胡蘿蔔丁,煸炒至熟軟。
倒入蘆筍丁和肉沫,繼續翻炒3-5分鐘,出鍋前加入牡蛎粉或者鹽,翻炒均勻即可出鍋。
此時米飯基本也蒸好了,盛出放入碗中,炒好的蘆筍土豆肉丁倒在米飯上;就可以開吃了。
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