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非常好吃的紅燒魚的做法

健康更新时间:2025-02-02 08:05:10

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）1

今天老公出去釣魚，帶回來了幾條鲫魚正好配上6月鮮辣椒醬做一盤香辣的紅燒魚

By 芋圓N不圓

用料

鲫魚 2條
鹽适量
料酒适量
食用油适量
紅辣椒适量
姜片适量
青紅椒适量

做法步驟

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）2

1、食材洗幹淨準備好

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）3

2、給魚背改刀

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）4

3、鍋燒熱倒油，油熱放魚

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4、煎到兩面金黃

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5、放黃酒，辣椒醬，老抽，糖調味

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6、加沒過魚的開水

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）8

7、大火燒開小火慢炖30分鐘

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）9

8、把魚盛出，放入大蒜碎，青紅椒燙熟

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）10

9、裝盤來吃喽

小貼士

煎魚時一定先把鍋燒熱再倒油，再加适量食鹽這樣不會粘鍋

鲫魚的營養功效

1.增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心髒病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品，吃卿魚可以讓産婦乳汁充盈。

3.明目益智

鲫魚子能補肝養目，鲫魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鲫魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

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