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非常好吃的紅燒魚的做法

健康更新时间:2025-11-18 00:49:55

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）1

今天老公出去釣魚，帶回來了幾條鲫魚正好配上6月鮮辣椒醬做一盤香辣的紅燒魚

By 芋圓N不圓

用料

鲫魚 2條
鹽适量
料酒适量
食用油适量
紅辣椒适量
姜片适量
青紅椒适量

做法步驟

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）2

1、食材洗幹淨準備好

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）3

2、給魚背改刀

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）4

3、鍋燒熱倒油，油熱放魚

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）5

4、煎到兩面金黃

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）6

5、放黃酒，辣椒醬，老抽，糖調味

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）7

6、加沒過魚的開水

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）8

7、大火燒開小火慢炖30分鐘

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）9

8、把魚盛出，放入大蒜碎，青紅椒燙熟

非常好吃的紅燒魚的做法（健康又過瘾的家常紅燒魚）10

9、裝盤來吃喽

小貼士

煎魚時一定先把鍋燒熱再倒油，再加适量食鹽這樣不會粘鍋

鲫魚的營養功效

1.增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心髒病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品，吃卿魚可以讓産婦乳汁充盈。

3.明目益智

鲫魚子能補肝養目，鲫魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鲫魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

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