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仙味醬炒雞

美食 更新时间:2024-10-05 06:58:09

用料:雞頭8-10個 料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 鹽1.5小勺 胡椒粉0.5小勺. 雞精1小勺 蜂蜜2勺

白砂糖1勺 八角桂皮香葉花椒各适量 蔥姜蒜辣椒 各适量

仙味醬炒雞(風味醬雞頭美味可口)1

雞頭處理幹淨放兩勺料酒腌制10分鐘

仙味醬炒雞(風味醬雞頭美味可口)2

将生抽,老抽,鹽,糖,蜂蜜等調料混合

攪拌均勻

仙味醬炒雞(風味醬雞頭美味可口)3

起鍋燒油,油熱後先放入香料,炒香後再

放入蔥姜蒜辣椒爆香

仙味醬炒雞(風味醬雞頭美味可口)4

放入雞頭,不斷翻炒

仙味醬炒雞(風味醬雞頭美味可口)5

待雞頭炒至兩面金黃後,加入混合好的料

汁,然後馬.上加入清水(- -定要快,不然

容易糊鍋哦)

仙味醬炒雞(風味醬雞頭美味可口)6

放入蔥,小火慢炖25分鐘

仙味醬炒雞(風味醬雞頭美味可口)7

将香料和蔥撈出,然後大火收汁

仙味醬炒雞(風味醬雞頭美味可口)8

最後裝盤就完成啦! ( 不說啦我要開吃

啦!! )

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