牛肉和茼蒿怎麼做好吃?食材:茼蒿100克、牛肉400克、辣椒适量、生抽1勺、蚝油1勺 ,現在小編就來說說關于牛肉和茼蒿怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:茼蒿100克、牛肉400克、辣椒适量、生抽1勺、蚝油1勺。
牛肉順着紋理切成小片,根據自己喜好切成細條也行的。
茼蒿摘洗幹淨,淋幹水分,切成适中的長段。
幹辣椒沖洗掉灰塵,切成小段,蒜粒剝皮用刀拍碎。
炒鍋加熱倒入油,放入幹辣椒爆香,加入牛肉片,翻炒1分鐘。
接着再加入茼蒿段,翻炒1分鐘茼蒿變軟。
最後加入1勺生抽調味,繼續翻炒1分鐘,即可關火出鍋。
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