By 李小貓
1、面條提前煮好備用。
2、西紅柿切丁,雞蛋打散,蔥切成末,腸切片。
3、料汁:1勺白糖、2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺澱粉、1勺番茄醬、少許鹽、半碗水,攪勻備用。
4、雞蛋炒熟盛出。
5、少放點油,蔥爆香,下入西紅柿翻炒。
6、加入雞蛋和腸。
7、倒入調好的料汁,煮一小會,出鍋。
8、這是西紅柿雞蛋鹵。
9、面條澆點鹵伴着吃,在來一碗現磨的五谷豆漿。
1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;
2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份;
3.改善貧血,促進人體氣血運行;
4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此面條成為中國最常見的食品之一。
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