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家常蘿蔔絲炖蝦做法

美食 更新时间:2024-11-26 10:00:43

家常蘿蔔絲炖蝦做法(蘿蔔絲炖蝦童年不同樣)1

By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 青蘿蔔 1根
  • 大蝦 8個
  • 姜 5克
  • 蔥 5克
  • 料酒 1勺
  • 白胡椒粉 1茶匙
  • 鹽 适量

做法步驟

家常蘿蔔絲炖蝦做法(蘿蔔絲炖蝦童年不同樣)2

1、蘿蔔洗淨用擦成絲(我用的3mm擦絲器)

家常蘿蔔絲炖蝦做法(蘿蔔絲炖蝦童年不同樣)3

2、大蝦去蝦線洗淨

家常蘿蔔絲炖蝦做法(蘿蔔絲炖蝦童年不同樣)4

3、蔥切蔥花、姜去皮切絲

家常蘿蔔絲炖蝦做法(蘿蔔絲炖蝦童年不同樣)5

4、起鍋熱油,加入大蝦炒至變色出蝦油

家常蘿蔔絲炖蝦做法(蘿蔔絲炖蝦童年不同樣)6

5、加入蔥姜炒出香味

家常蘿蔔絲炖蝦做法(蘿蔔絲炖蝦童年不同樣)7

6、加入蘿蔔絲、料酒翻炒幾下

家常蘿蔔絲炖蝦做法(蘿蔔絲炖蝦童年不同樣)8

7、倒入适量清水,煮開後加蓋轉小火将蘿蔔絲炖軟

家常蘿蔔絲炖蝦做法(蘿蔔絲炖蝦童年不同樣)9

8、最後胡椒粉、鹽調味拌勻出鍋即可

家常蘿蔔絲炖蝦做法(蘿蔔絲炖蝦童年不同樣)10

9、請您享用

家常蘿蔔絲炖蝦做法(蘿蔔絲炖蝦童年不同樣)11

10、成品

青蘿蔔的營養功效

1.增強機體免疫力

抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。

2.促進消化

蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。

3.保護腸胃

促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。

4.預防富貴病

吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

5.有助于減肥

蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易産生飽脹感,這些都有助于減肥。

青蘿蔔的飲食禁忌

陰盛偏寒體質、脾胃虛寒者等不宜多食。 胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂等患者也應少食蘿蔔。

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