By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
1、蘿蔔洗淨用擦成絲(我用的3mm擦絲器)
2、大蝦去蝦線洗淨
3、蔥切蔥花、姜去皮切絲
4、起鍋熱油,加入大蝦炒至變色出蝦油
5、加入蔥姜炒出香味
6、加入蘿蔔絲、料酒翻炒幾下
7、倒入适量清水,煮開後加蓋轉小火将蘿蔔絲炖軟
8、最後胡椒粉、鹽調味拌勻出鍋即可
9、請您享用
10、成品
1.增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。
2.促進消化
蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。
3.保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。
4.預防富貴病
吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
5.有助于減肥
蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易産生飽脹感,這些都有助于減肥。
陰盛偏寒體質、脾胃虛寒者等不宜多食。 胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂等患者也應少食蘿蔔。
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