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南瓜餅的做法蒸

美食更新时间:2024-12-20 17:49:37

南瓜餅的做法蒸?準備材料：南瓜，糯米粉、澄粉、砂糖，豆沙，芹菜梗，接下來我們就來聊聊關于南瓜餅的做法蒸?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

南瓜餅的做法蒸

準備材料：南瓜，糯米粉、澄粉、砂糖，豆沙，芹菜梗。

将半個南瓜去皮，去籽洗淨切成小塊;放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘左右);

用勺子将熟南瓜肉碾成泥狀，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成面團;

将面團分成若幹小劑子，包入豆沙餡成餅胚;

在餅胚表面刻上裝飾紋，頂部加芹菜梗點綴後放入平盤，蒸4~5分鐘即可。

南瓜營養價值：含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，并有中和緻癌物質的作用。

黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對于兒童佝偻病、青少年近視、中老年骨質疏松症等常見病有一定預防之效。

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