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海虹做法彙總

美食更新时间:2025-02-08 03:50:43

　　海虹，每個地方的叫法不同，有的叫青口貝，有的叫贻貝的，又有的地方叫淡菜，它的營養很豐富，尤其是蛋白質特别的高，被稱為“海中雞蛋”。

　　今天剛好買了5斤海虹回來，配上菠菜和核桃，将做了一道涼拌海虹，特别适合這種大熱天吃。

　　下面是這道菜的做法，喜歡的朋友可以試試哦!

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）1

　　用料：

　　海虹，菠菜，核桃，大蒜，紅椒，香菜，生抽，糖，醋，油。

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）2

　　做法：

　　核桃去殼兒，掰成小塊兒。大蒜切末。紅椒切細絲，用水泡起來備用。

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）3

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）4

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）5

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）6

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）7

　　用水将海虹表殼清洗幹淨，放入蒸鍋内蒸2到3分鐘。

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）8

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）9

　　蒸到海虹張口即可，開蓋，取出海虹肉。

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）10

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）11

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）12

　　鍋内燒水，水開後放入清洗幹淨的菠菜汆燙，燙至菠菜變色，撈出投涼。

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海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）14

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）15

　　擠掉菠菜多餘的水分，切成小長段兒。

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）16

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　　鍋内倒油，放入核桃，把核桃用油稍微炒一會兒，炒出核桃香味後，撈出核桃。将核桃、菠菜、海虹肉、切好的紅椒絲放入同一個碗内。

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海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）21

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）22

　　小碗裡放入切好的蒜末，用熱油爆一下蒜末，加三湯勺量的生抽，一點點的糖，小半勺醋，攪勻。

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海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）24

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）25

　　将調好的蒜汁倒入菠菜海虹碗裡，拌勻就可以裝盤了。

　　這道菠菜核桃拌海虹就做好了，香味四溢，吃起來很爽口，喜歡這道菜的朋友一定不要錯過哦！

海虹做法彙總（這是海虹的正确做法）26

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