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魚蛋怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-31 02:19:53

魚蛋怎麼做好吃?解凍魚蛋,放入油,蒜末,洋蔥末爆香撒點咖喱粉炒香,我來為大家講解一下關于魚蛋怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

魚蛋怎麼做好吃(魚蛋是什麼)1

魚蛋怎麼做好吃

解凍魚蛋,放入油,蒜末,洋蔥末爆香。撒點咖喱粉炒香。

加入魚蛋小炒一會兒,放入水沒過魚蛋,放入咖喱塊。

等到咖喱汁滾了,小火煮五分鐘。關火,焖10分鐘。魚蛋會很入味,也很彈牙。

魚丸又稱“魚包肉”,用鳗魚、鲨魚或者淡水魚剁蓉,加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物,富有沿海特色風味小吃之一。魚丸是福建福州、溫州、閩南、廣東、台灣、江西撫州一帶經常烹制的特色傳統名點,屬于粵菜或閩菜系。亦名“水丸”,古時稱“氽魚丸”。因為它味道鮮美,多吃不膩,可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳肴。

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