如何制作火腿炒面?準備材料:面條400克,雞蛋2個,火腿腸2根,肉絲,胡蘿蔔絲,小油菜,蔥段,香蔥,老抽各适量,接下來我們就來聊聊關于如何制作火腿炒面?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備材料:面條400克,雞蛋2個,火腿腸2根,肉絲,胡蘿蔔絲,小油菜,蔥段,香蔥,老抽各适量。
将面條放入開水,小煮一會,撈出用冷水沖;
火腿腸切好待用。
鍋燒熱,滑油(這樣不會粘鍋),放入雞蛋,炒熟盛出;
放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿蔔絲、火腿腸、肉絲翻炒、老抽調味,再放入面繼續翻炒;
改用筷子不斷攪拌面,目的是攪散面,再放入雞蛋、蔥,翻炒一會即成。
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