東瓜炖雞腿怎麼做好吃-tft每日頭條

東瓜炖雞腿怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-25 20:17:36

東瓜炖雞腿怎麼做好吃?材料：雞腿2隻，冬瓜400克，鹽、胡椒粉、味精各3克，醬油、蒜瓣各8克，白糖2克，料酒、蔥段各10克，八角2枚，姜片6克，高湯600克，色拉油50克，我來為大家科普一下關于東瓜炖雞腿怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

東瓜炖雞腿怎麼做好吃

材料：雞腿2隻，冬瓜400克，鹽、胡椒粉、味精各3克，醬油、蒜瓣各8克，白糖2克，料酒、蔥段各10克，八角2枚，姜片6克，高湯600克，色拉油50克。

雞腿切塊，用清水浸漂，去淨血水。冬瓜去皮，切塊。

鍋置火上，放入雞腿炒幹表面水分。

淨鍋上火，入油燒熱，爆香蔥、姜、蒜、八角，放入雞塊煸炒出香味，加高湯、料酒、醬油燒沸，放入冬瓜炖20分鐘，用鹽、胡椒粉、白糖、味精調味，再炖10分鐘出鍋即可。

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