說起壽司,大家一定都不陌生,是來自日本的一種傳統美食,壽司在日本的曆史非常悠久,而且在日本壽司的做法也是非常的多樣,壽司最早在日本,是用米飯和生魚加上醬汁做的,可以一口吃的小食品,不過在現在的日本各個壽司店裡的壽司,已經增加了很多的食材,做成不同款式的壽司,非常豐富、顔色也非常的豔麗好看。
在日本做壽司會用到比較多的,新鮮的生魚片、海膽、蝦等海鮮來做,但是在中國有很多人對生食一些海鮮還是有些接受不了的,不過也有很多不用新鮮的生食海鮮制作的壽司。
今天秋秋要和大家分享的幾種做法,比較适合我們在家裡制作,做法非常簡單,也非常好吃,對一些平時不愛吃飯的孩子,這種做法,可以讓孩子比較愛吃飯。
今天秋秋做了4種口味的壽司,秋秋現在就把這4種不同口味的壽司做法分享給大家。
4種口味的壽司,都用到了以下的一些食材。
準備食材:
壽司海苔、米飯、胡蘿蔔、青瓜、雞蛋、火腿腸、魚籽醬、肉松粉、辣白菜、沙拉醬、壽司醋、壽司醬油。
食材處理:
1、先把蒸好的米飯裡加入适量的壽司醋,攪拌均勻後備用。
2、胡蘿蔔和青瓜清洗幹淨後,用刀切成一條條的大長條,粗細盡量要均勻。
3、火腿腸去掉腸衣後,用刀切成長條。
4、雞蛋打入碗中,用筷子将雞蛋液打散。
5、鍋中放油,油熱後倒入雞蛋液,晃動鍋體,讓雞蛋液均勻的攤平整就可以了,小火慢煎至雞蛋餅定型熟透就可以出鍋了。
6、剪好的雞蛋餅放涼後,用刀切成均勻的大長條。
現在我們需要用的食材都處理好了,就要制作我們不同口味的壽司了。
一、沙拉醬口味壽司
1、在壽司簾上用保鮮膜包好,鋪上一片壽司紫菜。
2、在壽司紫菜上均勻的鋪上我們剛剛準備好的米飯。
3、在放上胡蘿蔔條、青瓜條、雞蛋條、火腿條、沙拉醬。
4、将壽司紫菜用壽司簾包裹着均勻的卷起來,卷好後輕輕用力将壽司卷卷緊一些。
5、把卷好的壽司卷用刀,均等的切成小段,擺放在盤中,我們的沙拉醬口味的壽司就做好了。
二、辣白菜口味壽司
1、在壽司簾上用保鮮膜包好,鋪上一片壽司紫菜。
2、在壽司紫菜上均勻的鋪上我們剛剛準備好的米飯。
3、在放上胡蘿蔔條、青瓜條、雞蛋條、火腿條、辣白菜。
4、将壽司紫菜用壽司簾包裹着均勻的卷起來,卷好後輕輕用力将壽司卷卷緊一些。
5、把卷好的壽司卷用刀,均等的切成小段,擺放在盤中,辣白菜口味的壽司就做好了。
三、肉松口味壽司
1、在壽司簾上用保鮮膜包好,鋪上一片壽司紫菜。
2、在壽司紫菜上均勻的鋪上我們剛剛準備好的米飯。
3、在放上胡蘿蔔條、青瓜條、雞蛋條、火腿條、肉松粉。
4、将壽司紫菜用壽司簾包裹着均勻的卷起來,卷好後輕輕用力将壽司卷卷緊一些。
5、把卷好的壽司卷用刀,均等的切成小段,擺放在盤中,肉松口味的壽司就做好了。
四、魚籽醬口味壽司
1、在壽司簾上用保鮮膜包好,鋪上一片壽司紫菜。
2、在壽司紫菜上均勻的鋪上我們剛剛準備好的米飯。
3、在放上胡蘿蔔條、青瓜條、雞蛋條、火腿條、沙拉醬。
4、将壽司紫菜用壽司簾包裹着均勻的卷起來,卷好後輕輕用力将壽司卷卷緊一些。
5、把卷好的壽司卷用刀,均等的切成小段,擺放在盤中,在每一段壽司上,均勻的放上魚籽醬,我們的魚籽醬口味的壽司就做好了。
4種口味的壽司,朋友們你們比較喜歡那種口味的壽司呢,可以留言告訴秋秋哦,壽司做法簡單,可以做早餐,中餐,晚餐都可以,而且也是孩子們比較愛吃的一種美食哦。
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