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燒烤辣椒醬做法

美食 更新时间:2024-08-12 04:20:36

每次在外面吃燒烤,比較喜歡吃它的蒜蓉辣椒醬,一樣的有沒有,哈哈~~。

那今天我們自己在家裡做,看着老媽種的小尖椒,紅彤彤的鮮紅,摘上一斤多,就夠我們吃好久了,儲存方式放冰箱或陰涼處就行。

燒烤辣椒醬做法(知道燒烤店的辣椒醬那麼好吃麼)1

蒜蓉辣椒醬

燒烤辣椒醬做法(知道燒烤店的辣椒醬那麼好吃麼)2

蒜蓉辣椒醬

燒烤辣椒醬做法(知道燒烤店的辣椒醬那麼好吃麼)3

蒜蓉辣椒醬

做法步驟:

1. 小尖椒我們清洗下,去掉青色部分的劑子,切成碎沫或用攪碎機打,打的過程中加入蒜頭和生姜,一起打成沫,其實是越碎越好,吃起來的口感好。

2. 鍋裡放油燒熱,倒入打好的辣椒沫,加入适量的鹽、白糖、蚝油、生抽、白酒和白醋,給它們攪和下,大概煮10分鐘,就會變得黏稠就可以出鍋啦。

夏天的胃口不好,來點辣椒醬,香辣又開胃,拌米飯拌面條,或者平時做點燒烤加點辣椒醬也行。

蒜香味濃,吃法還多,看你自己喜歡怎麼來吃呢,要是喜歡記得收藏關注我哦,我是小鄧,我們明天見。

燒烤辣椒醬做法(知道燒烤店的辣椒醬那麼好吃麼)4

蒜蓉辣椒醬

燒烤辣椒醬做法(知道燒烤店的辣椒醬那麼好吃麼)5

蒜蓉辣椒醬

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