莴筍炒蘑菇的做法?食材:蘑菇300克、莴筍200克、辣椒适量、蒜2瓣,今天小編就來聊一聊關于莴筍炒蘑菇的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
莴筍炒蘑菇的做法
食材:蘑菇300克、莴筍200克、辣椒适量、蒜2瓣
首先将蘑菇剪去根部,撕開小條,放入水中浸泡5分鐘。
莴筍去皮後沖洗幹淨,切成薄片再切成細絲。
鍋中加入水,加入蘑菇條焯水30秒撈出。
鍋中倒油,倒入蘑菇條大火翻炒,炒至蘑菇水分變幹。
最後倒入莴筍絲,混合翻炒5分鐘,加入鹽調味,即可出鍋。
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