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涼拌蒸茄子怎麼做好

美食 更新时间:2024-06-23 10:54:16

涼拌蒸茄子怎麼做好?茄子去蒂洗淨入蒸鍋,隔水蒸10分鐘左右 ,我來為大家科普一下關于涼拌蒸茄子怎麼做好?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

涼拌蒸茄子怎麼做好(涼拌蒸茄子如何做好)1

涼拌蒸茄子怎麼做好

茄子去蒂洗淨入蒸鍋,隔水蒸10分鐘左右。

蒸好的茄子放涼,撕成長條,在盤子裡擺好。

加入蔥花,香油,涼拌醬油,鹽和糖拌勻,加枸杞。吃辣可以換成紅辣椒。

茄子屬于特别吸油的食材,無油不香,而涼拌,則僅需淋上調味料,或者少許香油即可,更加低脂健康。

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