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泰安美食攻略必吃的十大美食

美食 更新时间:2024-07-23 06:27:50

泰安寓意“國泰民安”,是一座著名的文化旅遊城市,境内的泰山是國家重點風景名勝區,位于山東省中部泰山腳下,泰安煎餅、泰山赤鱗魚,好吃的範鎮火燒等等,都是泰安名吃,甚是美味,今天小編就來分享山東泰安最出名的六大特色美食,太香了,快來看看你最愛吃哪一種?

泰安美食攻略必吃的十大美食(山東泰安最出名的六大特色美食)1

一、範鎮火燒

火燒,作為北方最常見的主食之一,小編我從小到大可沒少買,最出名的算是“範鎮火燒”,一般常用驢油當作酥油,現在市場上所加工的火燒一般用花生油作酥油的居多,餅甜而酥脆,經過烤制,肚中隆起,香味蘊藏其内,下爐後,餅身烤後的酥香,加上内藏甜甜的香氣,隻需輕咬一口,瞬間即可征服你的味蕾!

泰安美食攻略必吃的十大美食(山東泰安最出名的六大特色美食)2

二、泰安煎餅

泰安煎餅一般指山東煎餅,源于泰安,是當地比較傳統的一個美食,裡面主要放的就是一個五谷雜糧,尤其是剛烙的小米煎餅,熱騰騰的,又軟又韌,拿一大塊煎餅對折幾下,放上大蔥,卷上醬汁濃郁的炖菜,絕了!我寫這個的時候口水都要流出來了,賊香賊香。

泰安美食攻略必吃的十大美食(山東泰安最出名的六大特色美食)3

三、泰山三美

泰山三美是指當地的白菜,當地的豆腐,用當地的水,熬成的湯,湯汁濃白,味道清香可口。将豆腐上籠蒸10分鐘左右,然後切成豆腐片,白菜用手撕成長條狀,分别在高湯中燙過。鍋内放油,燒至八九成熱下蔥、姜末炸出香味,高湯煮沸後加入鹽、豆腐及白菜,燒滾撇去浮沫,淋少許雞油即成。

泰安美食攻略必吃的十大美食(山東泰安最出名的六大特色美食)4

四、泰山赤鱗魚

泰山赤鱗魚,山東省泰安市泰山區特産,十多年前小編我來泰安,因為這魚太貴沒舍得點,2012年被列為國家二級保護動物以後就不能吃了,近年人工繁殖成功,又可上餐桌。泰安當地的做法普遍是油炸,好處是鎖住了魚的鮮味兒,并且整條小魚可以連骨頭一起吃下去,肉質細嫩,柔若無骨,很是好吃。

泰安美食攻略必吃的十大美食(山東泰安最出名的六大特色美食)5

五、泰山炒雞

對于泰安人民來說,泰山炒雞算得上是地地道道的家鄉味了,泰山炒雞是每個山邊上的飯店都有的特色菜,每家都有自己的味道,味道特别好超下飯!選用當地特産草雞,土雞剁成小塊,姜切片,蒜苔切片,紅椒切段。坐鍋熱油,下蔥姜煸香,下雞塊炒,加鹽炒勻,加醬油翻炒均勻,加辣椒和蒜苔與雞肉一起炒一分鐘,即可出鍋。

泰安美食攻略必吃的十大美食(山東泰安最出名的六大特色美食)6

六、泰山豆腐宴

泰山豆腐宴上過“舌尖上的中國”,當地的非遺文化。精選優質大豆為原料,用傳統手工石磨工藝磨制而成,一款豆腐,可以做出十多道佳肴,真是感歎,人生有巧思,處處是創意!

以上就是小編分享山東泰安最出名的六大特色美食,太香了,快來看看你最愛吃哪一種?記得留言評論哦,您的每一個留言,和每一個贊,都是我前進的動力!喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。我們下期再見!

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