作者:大貓咪寶貝兒
用料
海鮮菇 300g
瘦肉 100g
青椒 少許
蔥 少許
姜 少許
蒜 兩粒
蚝油 5g
生抽 5g
料酒 10g
鹽 少許
花椒 幾粒
做法步驟
1、蘑菇去根,清洗幹淨
2、蘑菇入開水焯兩分鐘
3、瘦肉切片,青椒切絲,蔥姜切絲,蒜切片,備用
4、蘑菇控幹水份備用
5、熱鍋加入油,加入幾粒花椒接着用姜蒜爆香
6、下去肉片翻炒表面收緊,變白
7、下去蘑菇中火繼續翻炒
8、加入蚝油料酒,鹽,等調味
9、蘑菇變色,加入辣椒,翻炒兩分鐘即可成熟
10、裝盤即可
(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!