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百合煮熟有點苦有毒嗎

美食 更新时间:2024-11-29 19:54:02

百合煮熟有點苦有毒嗎?百合煮熟有點苦沒有毒,能吃百合性寒,味甘微苦,有點苦味是正常現象,可以食用的不過,将百合清洗幹淨,用水充分浸泡後,苦味會大幅度減少,如果所吃百合苦澀味太大的,多是未将百合外層薄膜洗淨的 ,現在小編就來說說關于百合煮熟有點苦有毒嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

百合煮熟有點苦有毒嗎(百合為什麼會苦呢)1

百合煮熟有點苦有毒嗎

百合煮熟有點苦沒有毒,能吃。

百合性寒,味甘微苦,有點苦味是正常現象,可以食用的。不過,将百合清洗幹淨,用水充分浸泡後,苦味會大幅度減少,如果所吃百合苦澀味太大的,多是未将百合外層薄膜洗淨的。

另外,還有一種可能,估計你買的百合就是那種比較苦的百合,即生物堿含量多的。超市裡在散裝賣的新鮮百合,要特别注意:一個百合有很多個小百合頭組成的,頂上有一點紅或全白的,就是苦的百合。

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