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椰子正宗吃法

美食更新时间:2024-11-29 19:51:38

在海南怎麼能不吃椰子呢，海南盛産椰子，在大街小巷都能看到賣椰子的小商鋪，炎熱的夏天來一個清涼的椰子，又美味又降火，是來海南必須要品嘗的美味，在海南椰子的吃法多種多樣，可以滿足不同人的不同口味，下面就跟随小編來看一下，椰子的各種吃法吧。

椰子正宗吃法（告訴您美味又降火的7種椰子的吃法）1

椰子

第一種吃法：椰子上有三個眼,随便挖一個(用牙簽都可)放入吸管就可以。仔細找，三個眼，兩個假眼，一個真眼，真眼其實就是蒂的地方。這三個眼是成三角形排列的，都在椰子頂部。三個眼上都覆蓋了一層白色的肉質的東西，跟硬硬的殼質感不一樣的。一般那個真眼在最中間最正的地方。你把白色的肉質部分刮掉，然後用刀尖一捅，就有一個小洞露出來了，插根吸管直接喝就行啦。你要是分辨不清，就每個眼都試試。真眼那個地方很輕松，一下就能捅開，用筷子啥的都能捅開。

椰子正宗吃法（告訴您美味又降火的7種椰子的吃法）2

椰子汁

第二種吃法：椰肉椰子有很厚的外殼，在堅硬粗糙的外表下卻隐藏着一個雪白的世界，把椰子水喝完之後，破開椰子殼白白的椰肉就暴露在你的眼前，新鮮的椰肉非常滑嫩，在唇齒間留香，而且還有補益脾腎的功效。椰肉煲雞湯：三黃雞一隻、半個椰子的椰子肉切小條。加清水，大火煮開後小火焖2小時，焖熟後加入調味料即可。

椰子正宗吃法（告訴您美味又降火的7種椰子的吃法）3

椰肉

第三種吃法：将椰肉切丁，放入開水，攪拌機中粉碎，由于老椰子肉比較硬，必須全部攪碎。濾出的椰奶，磨好的椰子汁濾出椰子渣後，椰奶雪白，椰香味濃郁，勝椰汁十倍，但甜度不夠，可以加入适量的蜂蜜，味道十分鮮美。

椰子正宗吃法（告訴您美味又降火的7種椰子的吃法）4

椰肉

第四種吃法：椰子飯椰子飯是海南傳統農家小吃，用海南優質糯米和天然椰肉一起蒸煮而成，糯米中融入了椰子的香味，吃起來口感非常獨特，而且營養價值非常高。

椰子正宗吃法（告訴您美味又降火的7種椰子的吃法）5

椰子飯

第五種吃法：椰子芽很多人都沒有見過椰子芽，見過的人有可能也覺得不能食用，其實椰子芽是可以吃的，而且味道非常好，椰子芽有拳頭大小，圓圓的像泡沫一樣，營養價值很高，但是長出綠芽的椰子芽是不能食用的。

椰子正宗吃法（告訴您美味又降火的7種椰子的吃法）6

椰子芽

第六種吃法：木瓜椰子凍這是一道非常好吃的甜品，味道甜而不膩，光是木瓜和椰子的組合就足以讓人垂涎欲滴，橘色的木瓜托着白白的椰子，在視覺和味覺上都是一種享受，深受女性朋友的喜愛，有美容養顔的功效。

椰子正宗吃法（告訴您美味又降火的7種椰子的吃法）7

木瓜椰子凍

第七種吃法：椰子雞湯這是海南非常好吃非常有營養的一道美食，用椰子水來煮雞湯，不用放過多的調味料，保留了椰子和雞肉的原香，味道清淡甘甜，有補血養身、滋潤皮膚的功效。

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