明天就是大年三十了,很多人都買了肉吧,可以試試這樣做哦,用上高壓鍋做紅燒肉,方便又省時,做出的紅燒肉肥而不膩~

用料
五花肉500克、冰糖 7粒、老抽10毫升、蔥段5段、姜片5片、八角2個、鹽适量
做法
1.
帶皮五花肉清洗幹淨,涼水下鍋煮開,把血沫沖洗幹淨

2.
将焯過水的五花肉切成圖中大小

3.
啟動開蓋收汁功能,将五花肉加入鍋内,煎至表面金黃

4.
加入冰糖老抽,拌勻使肉上色

5.
加入冰糖 蔥段 姜片 八角 适量鹽

6.
加入開水沒過肉即可

7.
将高壓鍋蓋子扣好,啟動肉類紅燒功能
8.
程序結束的時候,打開蓋子,啟動開蓋收汁功能,直到湯汁收盡

9.
看起來就很好吃吧~

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