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泡椒木耳制作方法

美食 更新时间:2025-02-25 11:55:15

  1、準備材料:木耳500克、芹菜、泡椒各适量、味精、白醋、白酒、花椒、八角、香葉、草果各适量。

  2、鍋中倒适量清水,加入八角、香葉、草果、花椒、鹽,燒開後倒入密封罐中,再加适量白醋、白酒、泡椒水,制成泡菜水備用。

  3、木耳洗淨後放入開水焯燙,取出放入泡菜水中,加芹菜,泡2個小時左右即可食用。

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