1、準備材料:李子5斤,白糖适量。
2、将買來的李子洗淨後,放置通風處晾幹。
3、晾幹的李子用刀子切開,放置盤中備用。
4、将切開的李子均勻擺放入空氣炸鍋中。
5、低溫100~110度60~70分鐘烘幹李子片。
6、烘制完成的李子幹,烘制完成後可以去掉李子核。
7、去核後裝盤放入鍋中撒上冰糖開始蒸。
8、中小火隔水蒸30分鐘左右,直至糖都融化。
9、30分鐘後,出鍋攪拌均勻,就可以享用了。
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