豬肉皮怎麼吃?新鮮豬皮切成小塊,放入大鍋,加水煮五分鐘後撈出,現在小編就來說說關于豬肉皮怎麼吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
新鮮豬皮切成小塊,放入大鍋,加水煮五分鐘後撈出。
用小刀刮下豬皮油脂,且用夾子拔掉豬毛。
将處理好的豬皮放進湯鍋,放入鹵料包,放入生姜。
大火煮開倒入适量料酒和生抽,如果缺水加點熱水。
小火炖1小時熄火再悶煮一會,最後撈出瀝幹水分切開即可。
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